連鎖管理專家,企業培訓權威,工商管理碩士

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眾道:王繼雄,美妝零售店鋪品類經營管理

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  • 來源:中華名師網
  • 2019-08-23

▲品類及品類運營 在做品類角色的定位與評估之前,我們先了解一下品類及品類運營的內容。 什么是品類?即消費者認知和滿足某一需求的具有一定相互關聯的特定商品組合。如選擇特定的SKU以組成品類。品類其實是一個過程,是上游供應商與零售商共同合作的過程,是一個經營策略單位。品類專注于實現消費者價值,以最終提高企業經營業績為目的。 那么,品類運營到底運營什么呢?具體可包括以下十二個方面: (1)品類的規劃。在經營一個店鋪,創建一個連鎖系統的品牌時,首先要考慮到你是開多大的店,想滿足哪些消費群體的店。 (2)商品分類。按大、中、小類分好,然后做企業內編碼。企業內編碼跟供應商所提供的產品編碼是不同的,需要將其導入并編成自己連鎖系統的產品編碼。在后臺軟件系統開發中要規劃好,否則會在商品運營管理過程中出現很多問題。 (3)品類的角色定位。 (4)多少SKU。SKU數設定的原則是根據品類規劃的主流推廣的店鋪模型來設定。 (5)何時引進。 (6)采購價格。 (7)在哪家店。 (8)什么位置。 (9)占多大店面空間。指店鋪空間的功能區怎么劃

標簽:新零售技術,店鋪管理,商品管理

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